Después de que el amigo Pachi, me regalase unas piezas de Bakalao, me lo prepare con unas Kokotxas, que reconozco estaba riquísimo, consiguiendo muy fácil que ligara el pil pil,pero desgraciadamente solo pude disfrutarlo con Lio.
Como desagravio personal os añado la receta para que además de fácil os resultara muy gustosa, aunque deseo que la disfrutéis en compañía.
Ver , aprender y practicar, sobretodo que os aproveche.

Bakalao y Kokotxas al Pil Pil

Después de casi un año de impasse, retomo el tema recetil, con un plato ligero y con suficiente aporte proteico, ideal para los días de canícula.
Dedicado a los amiguetes Tina y Alonso.